we will open as follows.
誠に恐れ入りますが、不定期で休業並びに営業時間を変更する場合がございます。
Italian bar
foods & wine
ワインとおつまみのお店
POSSO FUMARE R（ポッソフマーレ？ R）は田園調布にあるワインとおつまみのお店です。20数年前に自由が丘で生まれたイタリアンバール「ポッソフマーレ？～奥沢の休憩所～」は碑文谷、東麻布、東京都内の様々な場所で皆様から愛されてきました。学芸大学でのPosso Fumare Sから移転し現在は田園調布で営業しております。
このホームぺージでは、僕の気になる物、衣食住！？を個人的にブログに載せていきますのでよろしくお願いします。
2022年12月29日（金）
Italian bar
foods & wine
ワインとおつまみのお店
POSSO FUMARE R（ポッソフマーレ？ R）は田園調布にあるワインとおつまみのお店です。20数年前に自由が丘で生まれたイタリアンバール「ポッソフマーレ？～奥沢の休憩所～」は碑文谷、東麻布、東京都内の様々な場所で皆様から愛されてきました。学芸大学でのPosso Fumare Sから移転し現在は田園調布で営業しております。
このホームぺージでは、僕の気になる物、衣食住！？を個人的にブログに載せていきますのでよろしくお願いします。
2022年12月29日（金）
iformation and life
八ヶ岳で出会った、忘れられない料理
以前ブログにも書いたように、自然が恋しくなると、年に数回は八ヶ岳へ。 それにしても、八ヶ岳には美しい自然が広がっているのに、 「ここだ！」と思えるお店にはなかなか出会えず、少し残念に感じていました。 …
善庵
新宿の喧騒を抜けて、 ふと路地裏に入る。 そこに、ひっそりと佇む扉がある。 扉を開ければ、地下へと続く静かな道。 まるで別世界に足を踏み入れるような感覚。 新宿で食事をするなら、善庵。 そう言えるほど …
調理室池田
川崎市中央卸売市場の中に、前から気になっていたお店がある。 「料理屋池田」――モーニングとランチだけの、特別な空間。 朝8時から昼13時ラストオーダー。 朝はサンドウィッチ、昼は3種類のランチが楽しめ …
とらやの中で1番好きな場所。
自宅から高速に乗れば、1時間ちょっとで到着。 御殿場インターを降りてすぐの場所にある 「とらや工房」。 藁葺き屋根の門をくぐると、 竹林に囲まれた静かな敷地が広がり、 その空気だけで、心が穏やかになる …
ちもとの和菓子
もうすぐ三月。 日も少しずつ長くなり、 朝日が顔を出すのも早くなってきました。 昼間はぽかぽかと暖かく、 ベンチに座って日向ぼっこをするのが 気持ちのいい季節です。 そんな穏やかな春の日には、 ふんわ …
蒸留酒
この頃、寒さが一段と厳しくなりましたね。 こんな夜には、やっぱり蒸留酒？ 蒸留酒をめちゃくちゃ簡単に説明すると、 醸造酒(ビール、日本酒、ワイン)を ぎゅっと煮詰めたもの。 ＊ビールを蒸留するとウイス …
居心地の良いお店
居心地の良いお店は、いくつありますか？ きっと、一軒、二軒と数えるうちに、ふと「本当は教えたくないな」と思うお店があるかもしれません。 そんなお店は、誰にも邪魔されず、そっと自分だけの時間を過ごせる大 …
分搗き米
お米といえば、白くてふっくらした白米が思い浮かぶ方も多いですよね。 でも、最近は健康志向で玄米や分搗き米（ぶづきまい）を取り入れる方も増えています。 玄米は、栄養たっぷり 玄米は、お米の表皮や胚芽をそ …
Explore my life
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my unchanging style
また、お話しましょう。昔と変わらずに。
Let’s meet and talk to me again. we will welcome you as before.